Le souscripteur est la personne qui signe un contrat d'assurance et qui paie les cotisations ou primes. En général, le souscripteur est également l'assuré qui bénéficie des garanties prévues par le contrat, mais cela n'est pas obligatoire. Il est possible que l'assuré soit une autre personne désignée dans les conditions particulières du contrat.